红烧肉土豆炖粉条
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步骤1/8
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准备炖好的红烧肉。
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步骤2/8
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土豆去皮洗净切滚刀块。
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步骤3/8
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大葱切段,姜切片。
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步骤4/8
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炒锅点火入少量盐烧热,入葱姜爆锅,入适量红烧肉。
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步骤5/8
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加入一勺热水或者高汤,下入土豆块。调入盐,味极鲜,糖,胡椒粉。
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步骤6/8
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干粉条在上面,大火烧开,改小火慢炖20分钟左右。边炖边晃动锅,小心粘锅。
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步骤7/8
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待粉条变软,可以用筷子夹断时关火。
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最后一步
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出锅盛入汤盆,洒葱花,香菜即可。
粉条也可以提前泡好,我喜欢用干粉条。
红烧肉里调料已经够味,所以调味时注意咸淡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-01
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