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黄瓜鸡蛋水饺的做法

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黄瓜鸡蛋水饺

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这样的黄瓜鸡蛋水饺又滑又糯，轻松一拍就好，只要5分钟！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

面粉 500g

、

黄瓜 1500克（3斤）

、

鸡蛋 5个

、

食用油少许

、

盐少许

、

水 270g

、

玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1、将黄瓜洗净去皮，皮不要扔掉，可以凉拌。
步骤2/9 点击查看大图
2、将黄瓜擦成丝。
步骤3/9 点击查看大图
3、将擦好丝的黄瓜用刀剁碎，不要太碎。
步骤4/9 点击查看大图
4、将水份挤出，挤出的水份用来和面。
步骤5/9 点击查看大图
5、将炒好的鸡蛋放到馅里和匀。
步骤6/9 点击查看大图
6、将面切成小剂子，包入馅。
步骤7/9 点击查看大图
7、包好的饺子。
步骤8/9 点击查看大图
8、水开后将饺子下锅，点三开水后捞出。
最后一步点击查看大图
9、煮好的饺子，吃原味也行，蘸料吃也行。

小贴士

水饺の馅料可以自由搭配，例如：韭菜馅、白菜油渣馅，总有一款适合你！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-30

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