凉拌绿豆芽
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天气渐暖,又是自制豆芽的时候了。每年这时,都会用豆子自发豆芽,自发的豆芽鲜美脆爽,怎么烹饪都美味。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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绿豆芽摘根清理干净,开水汆烫10秒,取出,过冷水。
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步骤2/5
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红,绿辣椒丝一起汆烫。
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步骤3/5
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放入盐,糖,生抽,拌匀。
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步骤4/5
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装盘,淋上香油。
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最后一步
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成品。
小贴士
汆烫豆芽要快,豆芽中vc丰富,不易久烫。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-29
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