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糖醋鸡柳的做法

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糖醋鸡柳

浏览 50.3万 · 收藏 4431 · 学做 14

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酸酸甜甜的吃起来很开胃解腻，配上外脆里嫩的原料更是爽口。

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鸡胸脯肉 1块

、

豌豆粒 30克

、

蒜末 3瓣

、

面粉适量

、

盐 1茶匙

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

白醋 2勺

、

番茄酱 2勺

、

白糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡胸肉洗净，切成手指粗细的条。加入盐，料酒用手抓匀，静置30分钟
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取一条腌制好的鸡肉
步骤3/10 点击查看大图
均匀的裹粘上干粉。
步骤4/10 点击查看大图
锅中热油，将鸡胸肉下入。
步骤5/10 点击查看大图
煎至变白断生，取出沥干油备用。
步骤6/10 点击查看大图
找一个容器，依次加入生抽、白醋、白糖、番茄酱、少许清水拌匀调成酱汁。
步骤7/10 点击查看大图
锅内热油。先下入蒜末炒香，在加入豌豆粒。炒至豌豆粒断生。
步骤8/10 点击查看大图
加入鸡胸肉。
步骤9/10 点击查看大图
加入调好的酱汁。翻炒均匀，使每一条鸡柳上都裹粘上酱汁。
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-28

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