手指泡芙
基础款的手指泡芙，我比较喜欢吃没有奶油的泡芙皮...
-
步骤1/7
点击查看大图
不粘锅加水、盐、糖、油，中火加热并搅拌，煮沸转小火
-
步骤2/7
点击查看大图
锅中筛入低筋面粉，搅拌均匀，关火晾温（不烫手即可）
-
步骤3/7
点击查看大图
鸡蛋打匀分两三次加到锅里，搅拌均匀（一般大一些的鸡蛋加2个，小一些的鸡蛋要3个）——状态要撩起面糊垂下的三角面糊要大概3-4厘米，挂住不滴落
-
步骤4/7
点击查看大图
装入裱花袋，烤箱预热210度
-
步骤5/7
点击查看大图
裱入垫油纸的烤盘或不粘烤盘，进烤箱烤13-15分钟左右（13分钟的时候可以去看一下，泡芙入锅不再变化就可以了）转180度烤25分钟左右（不要开烤箱门，看上色差不多就可以了）
-
步骤6/7
取出泡芙晾凉
-
最后一步
打发奶油，切开泡芙，挤入奶油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-27
手指泡芙的相关分类
手指泡芙的相关推荐
-
蒙布朗（4寸）
13677人看过 -
腊肠
265465人看过 -
荷兰豆炒腊肠。
10955555人看过 -
菠萝咕咾肉#单挑夏天#
42641518人看过 -
入冬的温暖仪式，从这口鲜嫩猪肚鸡开始
549836人看过 -
无添加婴儿手指饼婴儿饼干
290997人看过 -
清蒸鲈鱼#春天不减肥，夏天肉堆堆#
2013378人看过 -
灌腊肠（家庭板）
122966人看过 -
白吉馍
138137人看过 -
四喜丸子
535844人看过 -
低脂养身三鲜锅
238281人看过 -
鸡蛋灌饼
623877人看过
