酥脆蛋卷
儿时记忆中的蛋卷
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步骤1/14
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准备好所有的材料备用，蛋清中加入细砂糖
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步骤2/14
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用打蛋器搅拌均匀，细砂糖溶解即可，不用打发
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步骤3/14
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加入玉米油
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步骤4/14
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用蛋抽搅拌均匀
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步骤5/14
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筛入低筋面粉
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步骤6/14
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搅拌均匀
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步骤7/14
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蛋卷机双面都要烧热，然后放入一勺面糊
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步骤8/14
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立即盖盖子，小火加热1分钟后立即翻面，打开盖子看一下稍微上色即可借助筷子卷起
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步骤9/14
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这分量做了6个蛋卷
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步骤10/14
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成品
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步骤11/14
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成品
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步骤12/14
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成品
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步骤13/14
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-25
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