糯米排骨
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
糯米
250g
、
猪小排
600g
、
料酒
15g
、
盐
5g
、
酱油
20g
、
胡椒粉
2g
、
五香粉
2g
、
姜粒
适量
、
花椒
5-10粒
、
鸡精
3g
烹饪步骤
-
步骤1/5
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排骨洗净,加入调料拌匀腌制1小时以上。
-
步骤2/5
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糯米浸泡1-2小时,滤干水分。
-
步骤3/5
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把糯米拌入腌好的排骨,随时可以蒸。
-
步骤4/5
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装入碗中,蒸1小时就好。
-
最后一步
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出锅撒上葱花即可享用。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-25
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