桑葚玛芬蛋糕
4月的南方，桑葚已经成熟了，紫红色的果实，酸酸甜甜的，用来制作蛋糕，和着春风，恰是美好的味道！今天的食谱by@Eva小佳
176克
63克
258克
2382
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
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步骤1/9
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准备好所用的材料，黄油事先软化至可轻松按下指印。
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步骤2/9
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用电动打蛋器先将黄油搅拌至颜色变浅，再将细糖加入，继续搅拌至体积蓬松。
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步骤3/9
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将打散的鸡蛋分次加入，搅拌均匀至蓬松有纹路。
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步骤4/9
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将过筛后的低筋面粉和泡打粉加入，用刮刀混合均匀至无颗粒状态。
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步骤5/9
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加入稍回温的酸奶，拌均匀。
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步骤6/9
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最后加入略剪小块的桑葚，稍拌匀即可，面糊就做好了。
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步骤7/9
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将面糊装入裱花袋，剪宽口后挤入纸杯中，约7分满，表面再放几颗桑葚。
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步骤8/9
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卡士COUSS CO-750A智能烤箱，提前上下火180度预热好，蛋糕放入中层烤网，烘烤约30分钟即可。
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最后一步
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蛋糕出炉立即脱模，放网架上冷却即可。
1、材料份量约可做12个中号蛋糕杯。
2、黄油在搅拌打发时要低速档打发即可，用刮刀将四周黄油都稍刮至中间，以便打发得更全面。
3、烘烤的温度和时间仅供参考，请按烤箱温度性能和蛋糕杯的大小适当调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-25
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