香煎五花肉
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裕滨纯粮年猪肉，吃到三十年前猪肉的味道 #戳链接#
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
五花肉
250g
、
盐
3g
、
酱油
少许
、
姜
3g
、
蒜
3瓣
、
蚝油
适量
、
香油
3ml
、
洋葱
适量
、
白糖
适量
、
蜂蜜
适量
、
胡椒粉
2g
、
芝麻
5g
、
雪梨
1个
烹饪步骤
-
步骤1/4
五花肉洗净，去皮后切薄片。
-
步骤2/4
雪梨榨汁，沥过残渣后取汁，加姜、蒜、洋葱末、酱油、蚝油、白糖、蜂蜜、胡椒粉、盐、香油调成腌料。
-
步骤3/4
把切好的五花肉放进去腌渍4小时以上，或隔夜。
-
最后一步
将平底锅烧热，把腌好的肉片平摊在锅中小火慢煎，两面都煎至变色后，刷上少许腌料，煎至两面微微焦黄即可。
小贴士
裕滨纯粮年猪肉，吃到三十年前猪肉的味道
https://yubin.tmall.com/?spm=687.8433302.40002.1.4olRkn
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-25
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