茄汁金针菇
金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,一般人群均可食用。适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用。这道茄汁金针菇,口感酸辣开胃,是一道非常适合夏天食用的开胃菜。
2克
11克
41克
155
千卡
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步骤1/9
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番茄去皮切碎
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步骤2/9
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金针菇摘掉根部,入沸水焯烫一下,捞出沥水备用
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步骤3/9
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葱蒜切成末
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步骤4/9
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起锅热油,加入葱蒜炒香
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步骤5/9
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加入番茄炒软
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步骤6/9
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加入番茄酱,生抽,适量清水煮开
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步骤7/9
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加入金针菇,盐,白糖
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步骤8/9
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翻炒均匀浓稠即可
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最后一步
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成品
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发布于 2018-04-24
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