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酱茄子-GOURMETmaxx西式厨师机的做法

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酱茄子-GOURMETmaxx西式厨师机

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茄子

食材清单加入采购清单

茄子 450克

、

生抽 10

、

黄豆酱 30

、

油 30

、

葱蒜

、

水 50

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
安装搅拌钩，放入葱蒜，加入30克油、30克豆瓣酱、10克生抽，设置【3分钟、100度、L档】启动爆香
步骤2/4 点击查看大图
倒入切条的茄子，加入50克水，设置【10分钟、100度、L档】启动翻炒。
步骤3/4 点击查看大图
完成后盛出装盘即可。
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摆盘的区别

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-24

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