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鸡蛋瘦肉蒸小米饭的做法

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鸡蛋瘦肉蒸小米饭

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很多人都说小米很难吃。的确，单是吃小米是比较难咽口，之前试过蒸一碗小米饭吃，比较寡。所以就试着加瘦肉鸡蛋蒸小米吃。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

小米一勺半羹(适量)

、

瘦肉适量

、

鸡蛋一个

、

酱油适量

、

油适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
小米洗净，加水淹没过小米，待用(水是按平时做饭大概加的；虾干可忽略哈，个人想吃)ps:小米提前浸泡了一晚
步骤2/8 点击查看大图
瘦肉切片，加酱油，油，淀粉，搅拌腌制
步骤3/8 点击查看大图
将调料好的瘦肉倒去小米里。小火蒸25-30分钟。(ps：锅里的水要提前烧开)
步骤4/8 点击查看大图
鸡蛋打散，待用
步骤5/8 点击查看大图
蒸了25分钟左右，小米已经开了，倒入鸡蛋
步骤6/8 点击查看大图
蒸1分钟左右，至鸡蛋熟就可以起锅了
步骤7/8 点击查看大图
完成了。鸡蛋蒸了两三分钟吧，有点老
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开食

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-24

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