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超赞的番茄酱彩蔬通心粉做法简单一学就会的做法

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超赞的番茄酱彩蔬通心粉做法简单一学就会

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为餐桌增添点色彩，食欲和心情也随之豁然开朗。

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通心粉 200g

、

番茄酱 140g左右

、

小番茄 7个

、

培根 3片

、

红萝卜一小段

、

芦笋少许

、

洋葱少许

、

大蒜 3瓣

、

玉米油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
大蒜剁碎。培根切细条。小番茄对半开。洋葱、红萝卜切丝。为了美观，我只用了芦笋尖，或者整根芦笋3、4条即可。
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适量水烧开后放少许盐，再放通心粉下去煮10到12分钟。可试一下软硬程度，煮到自己喜欢的口感。
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通心粉捞起后用凉水过一下冷河。
步骤4/15 点击查看大图
倒少许玉米油或者橄榄油与通心粉拌匀，这样可以防止通心粉粘一起。
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芦笋稍微烫一下就捞出，约十几秒。
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锅里倒适量玉米油，放入培根煎至微微出油，捞起备用。
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接着放入蒜蓉爆香。
步骤8/15 点击查看大图
倒入番茄酱翻炒均匀。
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加适量盐调味。按我家的口味，考虑到小孩也要吃，只加了一点盐，不过感觉已经很够味了。照片中的量勺是调味盒里配的很小的塑料小勺子。
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放入小番茄翻炒。
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再放入洋葱和红萝卜翻炒。
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倒入培根翻炒均匀。
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再放入通心粉翻炒均匀后关火。
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最后放入芦笋拌均匀即可。我吃的是芦笋的鲜嫩。喜欢熟点口味的小伙伴，可将芦笋与通心粉一同放入翻炒。
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味道实在很赞……

小贴士

1.这个是我家两个大人一个小孩的份量，可根据实际需要调整。 2.不同牌子的番茄酱味道略有不同，如果番茄酱略酸，可加少许白糖调节酸味。 3.通心粉煮的时间可参考包装袋上的做法，一般都有注明煮的时长。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-23

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