自制虾丸
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每次吃火锅或者麻辣香锅什么的，女儿最爱的就是虾丸，可是超市买的真心的吃不出虾味，只能自己动手做点
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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剥好的虾仁用牙签去除虾线，洗净
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步骤2/4
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剁碎(不用太碎)
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步骤3/4
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放入蛋清，淀粉，盐，十三香，料酒调制粘稠
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最后一步
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锅里加清水烧开，用勺子慢慢的把虾泥弄成丸子下入锅中(也可以直接用手)烧开，加两次凉水，带虾丸浮起来即可
小贴士
一次可以多做点冻起来，随吃随取
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-22
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