西班牙蒜蓉鸡翅
在网上看了视频，觉得跟三杯鸡有异曲同工之处，做出来后味道大不一样，很神奇……
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步骤1/6
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将鸡翅用黑胡椒碎和盐腌制15分钟
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步骤2/6
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锅内放多一些橄榄油，至少锅底都覆盖，加入蒜，煸炒至蒜变色。
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步骤3/6
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把蒜盛出备用……建议用更新鲜的蒜
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步骤4/6
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将鸡翅放入油中炸至两面变色捞出
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步骤5/6
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捞出鸡翅后将锅内油倒出仅留底油，然后将蒜，白葡萄酒和鸡翅放到锅内焖8~10分钟，注意留一点底汤，不要干锅
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最后一步
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出锅前加盐调味。
蒜不要炒太长时间，我用的是干白，也可以用白葡萄酒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-22
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