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抖音沸腾虾

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孙季春

抖音上经常出现的网红虾，尝试并略改良（个人喜欢甜辣，加了冰糖），的确非常鲜嫩可口，快来试试吧！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鲜虾 500g
、
洋葱 1个
、
姜 1个
、
大蒜 20g
、
盐 适量
、
白胡椒 适量
、
鸡精 适量
、
料酒 适量
、
朝天椒干椒 20个
、
冰糖 适量
、
孜然 30克
、
麻椒 20克
、
花生油 300ml
、
香莱 2根
烹饪步骤
小贴士

尝试抖音方法油开先关火再放食材，因为虾比较大，没有煮熟，又重新开火。所以建议先不关火，沸腾2分钟再关火比较稳妥。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-22

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