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小白兔鹌鹑蛋『营养早餐』的做法

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小白兔鹌鹑蛋『营养早餐』

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让孩子爱上青菜，让春天的餐桌上多一些动人的“绿色”美食，享受大自然的恩赐，吸收新鲜的养分吧……

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鹌鹑蛋 10个

、

胡萝卜 1段

、

油菜心 4颗

、

黑芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
青菜洗净，用热水焯熟，挤干水份。
步骤2/10 点击查看大图
胡萝卜切片，生食熟食均可，摆盘。
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鹌鹑蛋多煮些，煮5分钟，焖8分钟后拿出来用凉水冲，易于完整剥皮。
步骤4/10 点击查看大图
根据盘子的大小，挑出来8-10个完整的，没有破皮的蛋。
步骤5/10 点击查看大图
在蛋清多的地方片下来一片。
步骤6/10 点击查看大图
片下来的切两刀，做成一个耳朵和尾巴。
步骤7/10 点击查看大图
蛋尖头的一侧，用刀划个口，把耳朵插上，屁股后面把尾巴插上。用黑芝麻装饰眼睛。按理说小兔子是红眼睛，应该用胡萝卜装饰，我嫌麻烦，就用黑芝麻代替了。
步骤8/10 点击查看大图
摆盘。
步骤9/10 点击查看大图
一群小兔子在吃草……
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别忘了照相哦！

小贴士

没加调料，青菜可蘸酱，我家宝口轻，就这么吃的。青菜也可以换成菠菜，上面撒些花生碎和芝麻酱拌着吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-22

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