是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

午餐肉的做法

点击查看大图

午餐肉

浏览 11.6万 · 收藏 641

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

小时候可是头菜啊，哈哈，好怀念

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

玉米淀粉 20克

、

香葱 15克

、

姜末 4克

、

猪肉适量

、

面粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
葱姜切碎
步骤2/7 点击查看大图
把猪肉馅和备好的葱姜一起放进搅拌机里打茸，越细腻口感越好
步骤3/7 点击查看大图
调制水淀粉，加入面粉，做成比较稠的面糊
步骤4/7 点击查看大图
把面糊倒入肉馅里，顺时针不断搅拌。接着将三个鸡蛋蛋清倒入，继续搅拌。
步骤5/7 点击查看大图
放入容器里。容器事先铺了锡纸，抹少许油。放在蒸锅上蒸20分钟。
步骤6/7 点击查看大图
二十分钟后把蛋黄液均匀刷在上面，然后继续蒸5分钟。
最后一步点击查看大图
出锅!切片或者切丁都可以，直接蒸着吃，或者再用少许油煎一下都会非常好吃哟！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-21

换个做法

午餐肉的其他做法

午餐肉的相关分类

蒜苔蒜薹蚕豆糖蒜小龙虾豌豆更多

午餐肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许