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舒芙蕾松饼

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honey啊清清

Souffle pancake，舒芙蕾松饼，这段时间又开始火爆起来，在香港的人气甜品。舒芙蕾松饼不同于普通的松饼，金黄色的松饼，按压下去十分有弹性，切下去，蛋奶香扑鼻，咬下去空气感十足，口感绵密柔软，吃过就会爱上的甜品。 那么，如何在家就可以做出堪比甜品店的舒芙蕾松饼呢？赶紧跟着菜谱学起来吧！在制作舒芙蕾松饼时，翻面的时候，duangduang的Q弹感觉，很可爱。 从此以后，在家就可以做出高逼格的下午茶，一份舒芙蕾甜品，一杯咖啡，二三闺蜜，一起分享美好下午茶时光吧！
营养分析 查看详情

61克
35克
84克

815
千卡

食材清单 加入采购清单
鸡蛋 2个
、
低筋面粉 45g
、
细砂糖 30g
、
酸奶 20g
、
牛奶 20g
、
玉米油 10g
、
柠檬汁 5滴
、
糖粉（装饰） 适量
、
淡奶油（装饰） 80g
、
薄荷叶（装饰） 适量
、
盐 1g
、
泡打粉 3g
烹饪步骤
小贴士

注意翻拌手法是上下J字形翻拌，不要去搅拌，否则容易消泡。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-21

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