西兰花烧平菇
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步骤1/8
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西兰花洗净切块。
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步骤2/8
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平菇择洗干净切块。
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步骤3/8
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姜,蒜切片。
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步骤4/8
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西兰花,平菇焯水一分钟,捞出控水。
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步骤5/8
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锅里入油烧热,入姜蒜爆香,入蚝油,味极鲜炒香。
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步骤6/8
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入焯过水的西兰花,平菇一起翻炒。
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步骤7/8
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调入盐,味精,糖翻炒均匀,水淀粉勾芡收汁,淋明油,关火。
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最后一步
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出锅装盘即可。
平菇根部要择洗干净,
西兰花的根部不要扔,撕掉外面的硬皮,切片一起同炒。
蚝油,味极鲜有咸味,注意盐的量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-20
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