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回锅肉土豆片（回锅肉改良版）的做法

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回锅肉土豆片（回锅肉改良版）

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有时候就是特别想吃回锅肉，但是觉得太油，加了一个土豆，肉和菜都有了！这一道菜就可以吃下三碗饭。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 1大块

、

生抽 3勺

、

料酒半勺

、

生姜半块

、

青红椒两个

、

老干妈 2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先将整块五花肉放在锅里煮至用筷子可以插进去（这一步忘记拍照）切成均匀的块，锅里放油，姜片，料酒，翻炒均匀
步骤2/5 点击查看大图
炒至金黄变色放入青椒，红椒，土豆片
步骤3/5 点击查看大图
放生抽，继续翻炒（我没有放盐，这里生抽可以稍微多一点）
步骤4/5 点击查看大图
放入老干妈，还是翻炒30秒出锅
最后一步点击查看大图
我是真的可以就做这一个菜吃三碗饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-19

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