青白炒粉
之所以起这个名字是因为食材,三种蔬菜是青绿色,鸡肉丝是白色。是在炒制过程中下食材突然想到的
3克
29克
102克
544
千卡
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步骤1/12
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鸡胸脯肉切成细丝,加入淀粉,生抽,料酒,白胡椒粉抓匀腌制10分钟
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步骤2/12
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锅中煮开水,关火加入米粉,加盖闷5分钟
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步骤3/12
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烫好,捞出沥水备用
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步骤4/12
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圆白菜切成细丝,尖椒切成丝,青蒜切成段
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步骤5/12
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锅中热油,将腌制好的鸡肉丝,滑炒至断生,盛出备用
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步骤6/12
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留底油,加入青蒜炒出香味
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步骤7/12
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加入圆白菜尖椒炒至断生
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步骤8/12
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加入米粉翻炒均匀
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步骤9/12
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最后加入鸡肉丝,盐调味,翻炒均匀
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步骤10/12
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关火出锅
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步骤11/12
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-19
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