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蜂蜜柚子茶的做法

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蜂蜜柚子茶

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最喜欢在炎热的夏天来一杯蜂蜜柚子茶，香甜可口，果香四溢，还能补充维生素和促进新陈代谢，是夏日的最佳饮品，所以今天就做了三瓶蜂蜜柚子，想喝的时候，随时可以取出来，兑水品尝~完美

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柚子 1个

、

蜂蜜 500g-1L

、

冰糖 100g

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先将柚子清洗一下，用食盐搓一搓表皮，再放进60度左右的水中泡10分钟，这样可以去掉柚子表皮的蜡质
步骤2/9 点击查看大图
将柚子表皮切下，去掉皮和柚子肉中间的白色部分
步骤3/9 点击查看大图
切成细丝，放入淡盐水中浸泡15分钟
步骤4/9 点击查看大图
剥出柚子肉撕成小块备用
步骤5/9 点击查看大图
准备冰糖，我买的是这款，冰糖的味道很醇
步骤6/9 点击查看大图
把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味
步骤7/9 点击查看大图
把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中
步骤8/9 点击查看大图
加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅
最后一步点击查看大图
等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可，放进冰箱冷藏3天左右就可以了，时间越久味道越好

小贴士

加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-19

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