煮蚕豆
中文学名 蚕豆 HT #4 Vicia fabal. 别称 南豆、胡豆、竖豆、佛豆 界 植物界 门 被子植物门 纲 双子叶植物纲 亚纲 原始花被亚纲 目 薄薛目 薄薇亚目 科 东日 豆科 蝶形花亚科 族 亚科 野豌豆族 属 野豌豆属 种 蚕豆 分布区域 中国以四川最多,次为云南、湖 南、湖北、江苏、淅江、青海等 省。
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步骤1/6
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蚕豆剥壳洗净控干水分
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步骤2/6
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热锅热油，放入适量盐
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步骤3/6
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倒入蚕豆，翻炒至蚕豆变色
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步骤4/6
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加入一小勺糖，翻炒均匀，加入一碗水，盖上锅盖煮10分钟
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步骤5/6
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加入葱翻炒均匀，加入味精，装盘
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最后一步
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出锅啦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-19
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