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桃花酥的做法

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桃花酥

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中筋面粉 130g

、

猪油 45g

、

糖粉 50g

、

草莓汁 80g

、

豆沙适量

、

鸡蛋 1个

、

熟黑芝麻少许

、

油酥低筋面 100克

、

猪油 55克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
油酥面和好
步骤2/12 点击查看大图
油皮面和好
步骤3/12 点击查看大图
油酥面里也可加少许草莓汁，醒发20分钟
步骤4/12 点击查看大图
擀成牛舌状卷起放置10分钟，在擀成牛舌状卷起，放保鲜膜下醒发10分钟
步骤5/12 点击查看大图
牛舌状中间按一下，皱褶按平把豆沙馅放进去包好按成饼状，分五等分切口
步骤6/12 点击查看大图
捏成花状
步骤7/12 点击查看大图
放在方盘内
步骤8/12 点击查看大图
中间放蛋黄液
步骤9/12 点击查看大图
撒上黑芝麻
步骤10/12 点击查看大图
放入烤箱，先预热五分钟，上火130下火160，烤35分钟
步骤11/12 点击查看大图
深颜色烤的时间久点，根据个人口味烤
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很漂亮吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-18

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