双花烩双耳
黑白木耳两者的性质是相近的。黑木耳性平味甘,功能凉血、益气、润肺;白木耳则是性平味甘淡,功能润肺生津,滋阴降火。再加上两种营养的蔬菜搭配,超级赞
1克
6克
21克
99
千卡
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步骤1/11
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银耳和木耳泡发好,摘成小朵
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步骤2/11
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西兰花和白菜花洗净,摘成小朵
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步骤3/11
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大蒜切成蒜片
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步骤4/11
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锅中煮开水,先将银耳木耳,西兰花白菜花,焯水至断生
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步骤5/11
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原锅,加入少许盐,再将西兰花和白菜花加入焯水至断生
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步骤6/11
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分别焯水好,捞出沥干水备用
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步骤7/11
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起锅热油,加入蒜片炒出香味
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步骤8/11
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加入西兰花和白菜花,翻炒片刻
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步骤9/11
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加入银耳,木耳,翻炒均匀
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步骤10/11
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最后加入盐调味,翻炒均匀即可
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最后一步
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成品
焯水的时候,一定将所有食材焯熟,翻炒的时候就一路快炒入味就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-18
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