小黄花鱼豆腐汤
鱼肉鲜甜嫩滑，豆腐则吸透了乳白色鱼汤的汁水，加上韭菜香气，不用吃，光闻到就流口水了~~
22克
34克
30克
411
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/10
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小黄鱼去内脏洗净干净
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步骤2/10
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韭菜切成小段，姜去皮切成丝
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步骤3/10
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北豆腐切成小块
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步骤4/10
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起锅热油，加入姜丝，炒出香味
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步骤5/10
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加入小黄花鱼和料酒煎至片刻（不要翻动，单面煎至）
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步骤6/10
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倒入没锅食材的清水，大火将水煮开
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步骤7/10
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水开后，加入豆腐块，韭菜，转小火加盖炖煮15分钟
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步骤8/10
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开盖，加入盐，白胡椒，轻轻翻动均匀，继续炖煮2分钟
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步骤9/10
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关火，出锅
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最后一步
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成品
不喜欢韭菜的可以用小葱代替~我用的是巴掌大小的小黄花，如果鱼比较大，自己减少用量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-18
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