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欧式全麦贝果(无接缝整形手法)

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咳咳,大家好,我是贝果,不是面包,不是甜甜圈。 是Bagel哦 ! 个人资料 年龄:335岁(公元1683—至今) 籍贯:奥地利维也纳 主要定居城市:纽约、芝加哥 三围:马蹬形,圆胖圆胖 内涵:高筋面粉,干酵母,盐,糖,水 性格:低脂、低胆固醇、低发酵 超凡之处 外脆里韧的口感居然不发胖╮(╯▽╰)╭ 自我介绍 三百多年前,一位奥地利维也纳的烘焙师 为了表达对波兰皇从土耳其的入侵中解救奥地利的敬意,把我做成马蹄形(波兰教皇骑术好),献给教皇。之后辗转东欧,深受喜爱。 万万没想到的是 我的命运与纽约相连。 谁让我低脂、低胆固醇,还长得萌。 在纽约,每天早上早餐里要是没我, 就是不完整的一天了。
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28克
75克
467克


2199
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃~
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小贴士

贝果光滑的小秘密: 发酵至1.5倍大即可,发的过大,或者煮的过久,都会皱皮。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-04-17

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