奢华版番茄烧牛腩
猪肉太没营养了，还是要每周一顿牛肉，今天做番茄牛腩，非常成功，老公吃了好多呢！嘿嘿
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步骤1/10
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准备各种食材，牛腩解冻切块（大小根据自己喜好）
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步骤2/10
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番茄烫后去皮，2个切丁，2个切块备用。
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步骤3/10
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牛腩、姜片倒入冷水烧开，加入一勺料酒。
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步骤4/10
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漂去浮沫，舀出牛腩备用。
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步骤5/10
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热油炒香洋葱丝和葱片。
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步骤6/10
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加入蕃茄丁翻炒。
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步骤7/10
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倒入牛腩翻炒。
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步骤8/10
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加入番茄酱、红酒、盐、鸡精、糖调味。
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步骤9/10
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倒入1000ml开水和50ml牛奶继续熬煮半个小时，期间可以根据自己喜好调味。
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最后一步
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最后加入蕃茄块继续熬煮10分钟，即可出锅了！
牛腩一定要选好，不然就炖不好。番茄这几天的都不够红，所以要适量加入番茄酱。出锅了可以加入一点香菜点缀下！完美
奢华版就在于牛奶和红酒的加入，味道更浓郁，毕竟牛奶和牛腩都是牛的产物嘛！嘿嘿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-17
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