自制味精
我自制的味精，是用虾皮做的味精，既能补钙，还没有任何添加剂，做起菜还能提鲜。
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步骤1/7
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首先把虾皮洗净控干水分备用。
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步骤2/7
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控干水分虾皮，平铺在透气工具上。在阳光下晾晒
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步骤3/7
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晾干的虾皮
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步骤4/7
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放在锅中小火慢炒，炒制微微发黄、关火放凉备用。
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步骤5/7
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放凉的虾皮，倒入料理机打碎。
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步骤6/7
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很快虾皮就变成虾粉了。
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最后一步
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打好的虾粉，装进玻璃瓶中，放在冰箱冷藏保存，又鲜又补钙的虾皮味精就做好了。
天气越来热，不建议多做，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-17
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