是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

笋干鲜肉饺子的做法

点击查看大图

笋干鲜肉饺子

浏览 3.8万 · 收藏 152

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

独自在外，甚是想念家乡的味道，心血来潮做一份我心中的饺子

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

猪肉末 150克

、

鸡蛋 1和

、

饺子皮适量

、

耗油一小勺

、

生抽 10毫升

、

盐适量

、

天目笋干适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
笋干选用的是妈妈给我寄的家乡特产天目山笋干，菜场上泡发的笋干和这种笋干是没有办法相比的，香味天然浓厚，口感更加细腻。泡发，撕成细条，最后切成丁
步骤2/3 点击查看大图
肉馅与笋干1：1混合，打入一个鸡蛋，加入适量盐，老抽，生抽搅拌均匀，最好加入一点豆腐，这样更容易灌汤
最后一步点击查看大图
大工告成啦，时间紧张随便包了一下，看着还不错，最后根据自己喜好可蒸，可煮，可炸

小贴士

笋干不咋用绞肉机，一定要用到切，不然没有口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-16

换个做法

笋干鲜肉饺子的相关分类

年夜菜年夜饭八宝饭雪花酥帝王蟹酱牛肉更多

笋干鲜肉饺子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许