香脆辣片
这次做的是一款香辣小零食,比起外边的辣片,自己在家做更放心,虽然味道没有外边卖的好吃,不过我觉得味道已经很不错了,当然做为下酒菜也是非常不错的,喜欢吃辣片的小伙伴一定要在家自己尝试做一次哦。
-
步骤1/11
点击查看大图
干豆皮放入水中泡15分钟。
-
步骤2/11
点击查看大图
干辣椒和八角用厨房剪刀剪碎。
-
步骤3/11
点击查看大图
泡软的豆皮挤干水分片成片。
-
步骤4/11
点击查看大图
用厨房用纸吸干水分。
-
步骤5/11
点击查看大图
取锅烧热加油放入豆皮略煎炸后捞出。
-
步骤6/11
点击查看大图
将煎炸好的豆腐皮放在吸油纸上待用。
-
步骤7/11
点击查看大图
豆腐皮炸完后倒入干辣椒、八角、小茴香炒香。
-
步骤8/11
点击查看大图
炒香后倒入干豆皮炒匀。
-
步骤9/11
点击查看大图
炒匀后加入辣椒粉、花椒粉、芝麻和丁香粉、白糖炒匀。
-
步骤10/11
点击查看大图
炒匀后加适量盐炒匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
装盘后再撒上少许芝麻即成。
1.泡好的豆腐皮一定要用厨房用纸吸干水分,不然会崩油。
2.香料不仅限于这些还可以加其他香料,比如孜然,桂皮等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-16
香脆辣片的其他做法
香脆辣片的相关分类
香脆辣片的相关推荐
-
懒人自有妙计:红豆沙蛋黄酥 &紫薯肉松蛋黄酥(蛋挞皮版)
1598431人看过 -
#餐桌上的春日限定#土豆丝饼
985328人看过 -
时蔬土豆饼
250172人看过 -
四层蛋黄酥,我是认真的!
99033人看过 -
加了雪媚娘的蛋黄酥
1885265人看过 -
#旅行中的美味#风味茄子
239407人看过 -
最好吃的土豆丝饼
8188763人看过 -
媲美饭店的蛋黄焗南瓜,外酥里糯
1063548人看过 -
烧茄子
213558人看过 -
孜然大辣片
320216人看过 -
腌酸豆角
20782人看过 -
#中小学生营养餐#葱花鸡蛋饼
261882人看过