快手早餐第二期的做法

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快手早餐第二期

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这次做的是早餐系列第二期，第一期经过现在已经很久了吧哈哈哈，估计大家都忘记了第一期是什么时候制作的了，这次做了一顿简单的早餐，分别是火腿蛋、黄油吐司和热牛奶，耗时大概15分钟左右，既简单又好吃，吃掉它就能让人一整天元气满满，希望大家能喜欢。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

火腿 2片

、

吐司 3片

、

牛奶 250毫升

、

黄油适量

、

盐适量

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
火腿切薄片。
步骤2/11 点击查看大图
吐司切片。
步骤3/11 点击查看大图
将吐司一面均匀的抹上室温软化的黄油，如果黄油太硬可以用微波炉加热一下让它变软。
步骤4/11 点击查看大图
将吐司放入平底锅中。
步骤5/11 点击查看大图
小火煎蛋至两面上色。
步骤6/11 点击查看大图
另取锅加油放入火腿略煎。
步骤7/11 点击查看大图
接着在火腿上打入鸡蛋。
步骤8/11 点击查看大图
待蛋白凝固后倒少许水加盖焖2分钟。
步骤9/11 点击查看大图
火腿蛋加盖后将牛奶放入微波炉中中高火加热3分钟。
步骤10/11 点击查看大图
待牛奶加热完毕后火腿蛋表面撒上盐和黑胡椒。
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装盘后配上热牛奶即成。

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

1.煎吐司的的时候一定要用小火，不然吐司很容易煎糊。 2.吐司也可以用烤的，烤箱预热200度3-5分钟，这样会使吐司更酥脆。 3.牛奶可以换成热咖啡也非常不错。 4.火腿蛋也可把火腿换成培根，不过我觉得火腿和鸡蛋更配一点呢。 5.没有微波炉的可以把牛奶放入小奶锅中加热。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-15

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