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酱爆肉粒杏鲍菇

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过眼云烟yjr
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30–60分钟   |   配菜(中级)
杏鲍菇 2个
、
油 适量
、
盐 3g
、
生姜 一块
、
料酒 10ml
、
白砂糖 5g
、
瘦肉 150克
、
甜面酱 20克
、
蒜苔 50克
、
盐 3克
、
味精 2克
、
淀粉 5克
烹饪步骤
小贴士

面酱的量控制，盐味儿基本够了，不需要再加盐。 腌制肉丁不要太干，可以多一些料酒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-14

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