香茜焖田鸭
铁,钙,蛋白质,维生素,可为菜为人生,田鸭自小放养田间小河,吃小鱼,田野小虫为生,纯天然生长,肉质鲜甜,不胖不瘦,不硬不腻,煮熟后让人吃了像吃山珍野味一样,回味大自然
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步骤1/10
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田鸭1只
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步骤2/10
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香茜叶和肉桂叶备好
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步骤3/10
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将香茜叶和肉桂叶一切为二,洗二次
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步骤4/10
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下油起锅
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步骤5/10
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放姜片爆香
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步骤6/10
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倒田鸭肉
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步骤7/10
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左右上下翻炒二次
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步骤8/10
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倒米酒4杯,除腥
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步骤9/10
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倒酱油,矿泉水,香茜叶和肉桂叶让营养好好锁在鸭肉里――提示没肉桂叶的话,可用干《桂皮》代替,大火焖8分钟,转文火细焖30至50分钟,因为鸭肉煮熟的时间要比煮鸡肉的时间长,这样子,煮到还有一点点汁再翻炒一下。
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最后一步
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最后上碟,美味可口的香茜焖田鸭
如果爱美又不喜欢米酒煮菜的美美们,可以用波萝啤酒一罐代替米酒煮菜,营养值多,又能防痘抗皱纹,养颜并护肤,一举二得
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-14
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