梅干菜烧肉
下饭菜
296克
61克
61克
3055
千卡
这道菜高热量,适量即可～
-
步骤1/5
点击查看大图
五花肉做干菜肉最好，太瘦的肉不好吃，因为干菜里吸收了肉油才好吃
-
步骤2/5
点击查看大图
网上买的干菜，抓一把，现用温水浸泡，洗净，上锅蒸透（10分钟即可）
-
步骤3/5
点击查看大图
五花肉下锅煸炒变色，加入料酒，温水，焖片刻，再加入蒸好的梅干菜，加水，加冰糖，水多点一次放够，先大火烧开，加一勺老抽着色，然后小火30分钟
-
步骤4/5
点击查看大图
其实之前那步完成已经可以吃了，但老妈的秘方 干菜多次蒸会更入味，颜色更好看，所以放入蒸锅继续蒸20分钟。不加味精，不加姜蒜，不喜欢大料串味
-
最后一步
点击查看大图
完成。干菜肉，用老话说越蒸越好吃。
懒得美图，将就看。梅干菜自身带盐味，所以咸度需自己把握
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-14
梅干菜烧肉的其他做法
梅干菜烧肉的相关分类
梅干菜烧肉的相关推荐
-
梅干菜烧肉
120034人看过 -
#憋在家里吃什么#梅干菜烧肉——各有各味
564600人看过 -
梅干菜烧肉
315742人看过 -
我家厨房：梅干菜烧肉
206677人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#梅干菜烧肉
183252人看过 -
梅干菜烧饼#单挑夏天#
5824926人看过 -
梅干菜烧肉
203084人看过 -
家常菜：包菜炒粉丝，真的比肉还好吃
877780人看过 -
红烧排骨
29329209人看过 -
梅干菜烧肉
116404人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 知岁一寒，又是一冬，立冬梅干菜烧肉
162100人看过 -
家常版“水煮肉片”，麻辣鲜香，肉质滑嫩，简单易学零失败。
591648人看过
