韩式辣炒年糕
买了年糕和辣酱好几天了,终于有时间做来解馋做起来吧! (个人不太喜欢胡萝卜,所以没准备,喜欢的亲可以买来准备哦~)
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步骤1/11
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准备好食材,或者其他个人喜欢的食材都可以加入。
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步骤2/11
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先把年糕煮软,大概3分钟左右就可以。方便后面熟的更快。
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步骤3/11
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锅热放油,煸炒洋葱。洋葱稍微变软后加入辣酱和水。
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步骤4/11
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加入辣酱
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步骤5/11
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加水
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步骤6/11
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放圆白菜
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步骤7/11
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放西葫
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加煮好的年糕
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步骤9/11
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慢慢煮吧……这一步如果感觉水不够可以根据情况再加。
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步骤10/11
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煮到菜变软,汤汁粘稠,加入盐,糖,鸡精调味。个人觉得糖稍微多一点点味道更好。注意:稍微多留点汤,不要煮太干了!
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最后一步
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大功告成啦,慢慢享受美味吧……
1.最后汤汁多留一些不要煮的太干,变凉后年糕还会吸汤。
2.最后一步时觉得辣味不够的可以再加一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-13
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