海参蒸蛋羹
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生了二宝之后,很长时间没给大宝做饭了,今天得空,做了海参蒸蛋,主要是想让大宝吃点核桃油,补补脑。
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1.笨鸡蛋两个,加少许盐,打散2.温水(鸡蛋的1.5倍)慢慢加入打散的鸡蛋液中,边加水边搅拌3.搅拌好的鸡蛋液用纱网过滤掉表面的泡沫4.保鲜膜盖好,上热锅蒸10分钟,中火5.蒸到7分钟时加入泡发好的海参6.出锅后淋入味极鲜,核桃油,开吃。
小贴士
1.笨鸡蛋两个,加少许盐,打散
2.温水(鸡蛋的1.5倍)慢慢加入打散的鸡蛋液中,边加水边搅拌
3.搅拌好的鸡蛋液用纱网过滤掉表面的泡沫
4.保鲜膜盖好,上热锅蒸10分钟,中火
5.蒸到7分钟时加入泡发好的海参
6.出锅后淋入味极鲜,核桃油,开吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-13
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