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抖音虾「少油版」的做法

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抖音虾「少油版」

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10-30分钟 | 配菜(中级)

青椒一个

、

蒜适量

、

大蔥适量

、

姜片适量

、

洋蔥適量

、

酱油 1/2勺

、

糖 1/2勺

、

料酒 1/2勺

、

耗油 1/2勺

、

花椒一把

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
蝦開背處理好，少許醬油，耗油，料酒醃製15分鐘左右。
步骤2/4 点击查看大图
準備好配菜
步骤3/4 点击查看大图
鍋放油燒熱「油要比平常煮菜放多點」，放入花椒。再依次倒入準備好姜，蒜，小米椒，蝦炒一炒，再放入洋蔥，青紅椒。調入一點點的糖和鹽。最後出鍋放入香菜和蔥炒2下就可以了。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-11

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