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油酥芝麻饼的做法

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油酥芝麻饼

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30-60分钟 | 切墩(初级)

面粉 300g

、

开水 145g

、

植物油 15g

、

芝麻 20g

、

十三香粉 0.5g

、

盐适量

、

鸡蛋 1个

、

鸡精少许

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
面粉加开水加少许盐，打入鸡蛋和面，醒一个小时
步骤2/6 点击查看大图
葱花切碎备用，碗内倒入盐，鸡精十三香我用的是炸过东西的油，加入少许面粉均匀搅拌油酥做好，
步骤3/6 点击查看大图
醒好的面切成小剂子，擀成三毫米的饼，
步骤4/6 点击查看大图
刷上油酥，撒上芝麻葱花
步骤5/6 点击查看大图
卷成条按下
最后一步点击查看大图
电饼档预热刷油，选择煎饼键，煎至两面金黄，成品特别酥脆

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-11

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