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大口吃肉 增强免疫力——红烧香辣牛腱子

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安安家的厨房

我和老公都是肉食动物（但完全不吃肥肉），所以烧肉蛮有心得。
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1小时以上   |   切墩(初级)
葱 1段
、
姜 8片
、
白砂糖 10g
、
盐 1茶匙
、
八角 2个
、
香叶 3片
、
生抽 1勺
、
桂皮 2块
、
郫县豆瓣酱 适量
、
小红椒 10-15个
、
蒜 大半头
、
西红柿 中等大小1个
、
牛腱子 2斤
烹饪步骤
小贴士

用高压锅做肉虽然快，但味道远不及小火慢炖。做好的牛腱子可以再加青笋、金针菇、冬笋、娃娃菜、千页豆腐和魔芋丝烩一起；也可以做成香喷喷的牛肉面。总之非常好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-11

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