【醉香蕈】一颗喝醉的香菇，拯救换季不安的食欲

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这道醉香蕈经油炒、汁养、茶洗、醉拌四步精心烹调，淡而不寡，禅味十足。 【功效】 化痰理气 、益味助食、温中补气

【醉香蕈】一颗喝醉的香菇，拯救换季不安的食欲的用料

干香菇 15朵 米酒 100克
酱油 50克 茶叶 2克
玉米油 少量

【醉香蕈】一颗喝醉的香菇，拯救换季不安的食欲的做法

【醉香蕈】一颗喝醉的香菇，拯救换季不安的食欲的做法图解1

步骤1

干香菇洗净后泡发；
【醉香蕈】一颗喝醉的香菇，拯救换季不安的食欲的做法图解2

步骤2

挤干水分；
【醉香蕈】一颗喝醉的香菇，拯救换季不安的食欲的做法图解3

步骤3

香菇水滤去残渣备用；
【醉香蕈】一颗喝醉的香菇，拯救换季不安的食欲的做法图解4

步骤4

香菇入油锅煸炒，加香菇水熬煮至汤汁收干；
【醉香蕈】一颗喝醉的香菇，拯救换季不安的食欲的做法图解5

步骤5

用浓茶将油气冲尽；
【醉香蕈】一颗喝醉的香菇，拯救换季不安的食欲的做法图解6

步骤6

上好酒酿和酱油调成料汁；
【醉香蕈】一颗喝醉的香菇，拯救换季不安的食欲的做法图解7

步骤7

将香菇腌醉；
【醉香蕈】一颗喝醉的香菇，拯救换季不安的食欲的做法图解8

步骤8

半日后即可食用。

【醉香蕈】一颗喝醉的香菇，拯救换季不安的食欲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-11

©本菜谱的做法由 古人食 编写，未经授权不得转载

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