凉拌笋干
笋干是四川雅安的特产 我们全家都很喜欢笋干,会比新鲜竹笋更香更脆 凉拌笋干是我们经常吃的菜,一定是一道很好的下饭菜
-
步骤1/8
点击查看大图
将笋干泡发一夜,中途有空换水
-
步骤2/8
点击查看大图
泡发后的笋干
-
步骤3/8
点击查看大图
将泡发后的笋干从大的那头对撕成两半,粗的可以撕三次
-
步骤4/8
点击查看大图
小葱和笋干比例1:2,都切成同样长度
-
步骤5/8
点击查看大图
锅中烧开水,将笋干入锅中煮5分钟
-
步骤6/8
点击查看大图
笋干起锅沥水,小葱和笋干混合
-
步骤7/8
点击查看大图
加入盐,醋,生抽,红油,白糖拌匀
-
最后一步
点击查看大图
凉拌笋干完成了
笋干的泡发时间可以长一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-11
凉拌笋干的其他做法
凉拌笋干的相关分类
凉拌笋干的相关推荐
-
腊肉笋干
75262人看过 -
猪皮冻
701097人看过 -
大盘鸡(附皮带面制作)
3945727人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#烤口蘑
17318人看过 -
国宴烤羊腿
60161人看过 -
煎蛋白萝卜汤 宝宝秋天喝 非常适合
1222399人看过 -
羊肉泡馍➕烤羊腿肉
169769人看过 -
凉拌麻辣鸡丝(烧鸡版)
45787人看过 -
烤口蘑
17725人看过 -
红糖糍粑
11825175人看过 -
#人人能开小吃店#糖火烧
242013人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3993237人看过