豆腐酿肉
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99克
29克
12克
1045
千卡
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步骤1/9
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干香菇泡好砌沫1
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步骤2/9
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肉剁成肉沫
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步骤3/9
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葱切小段
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步骤4/9
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把切好的食材放入碗没,放入盐、料酒、生抽,拌匀腌一下
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步骤5/9
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豆腐洗净切成大小相等的小块
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步骤6/9
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用小勺子中间挖个小口
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步骤7/9
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塞入拌好的肉馅
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步骤8/9
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锅里放油,烧热放入豆腐块,两面煎的微黄。放入适量的睡水、生抽、红椒粒,大火烧开慢慢收汁。出锅前放入少许鸡精。
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最后一步
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装盘撒上葱花即可上桌
这是一道家常小菜,慢工才能出细活。注意选择豆腐的时候不要太嫩的,容易碎掉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-10
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