绿豆糕
不用烤箱版
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步骤1/9
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蜂蜜、糖粉、纯净水和熟豆油放入盆中拌匀
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步骤2/9
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筛入熟绿豆粉
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步骤3/9
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用手抓成均匀的面团
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步骤4/9
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把面团分成35-50克之间大小的圆球都可以
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步骤5/9
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如果包馅，35克足够了，不包馅，不超过50克就行
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步骤6/9
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揉圆之后放在案板上，用月饼模具压出形状
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步骤7/9
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模具上面写的是10头或者50克，就是可以制作最大50克一个的月饼或者绿豆糕
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步骤8/9
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制作好以后可以直接食用，如果不马上吃可以密封冷藏保存
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最后一步
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成品展示
1、如果是生绿豆粉，要炒熟才能使用；
2、大豆油也是需要烧热，就是平时我们呛凉菜的那种热油，然后放凉使用。
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发布于 2018-04-10
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