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红烧土豆的做法

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红烧土豆

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就是普通的红烧土豆

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配菜(中级)

土豆 500克

、

大料 1个

、

五花肉 200克

、

蒜四瓣

、

鹌鹑蛋十个

、

淀粉若干

、

李锦记红烧汁一汤匙

、

盐看你重口味不

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
煮点鹌鹑蛋
步骤2/13 点击查看大图
过凉水去皮
步骤3/13 点击查看大图
炸一下到金黄
步骤4/13 点击查看大图
就这样，先吃两个。
步骤5/13 点击查看大图
土豆切块拍生粉
步骤6/13 点击查看大图
裹匀
步骤7/13 点击查看大图
炸一下，到金黄
步骤8/13 点击查看大图
捞出来空空油。
步骤9/13 点击查看大图
这个时候可以搭配番茄酱和盐，和薯条味道一样。
步骤10/13 点击查看大图
五花肉先放些肥的炼一下
步骤11/13 点击查看大图
再放肉炒白
步骤12/13 点击查看大图
当李锦记红烧汁，土豆，鹌鹑蛋，倒水没一多半的菜，中火盖盖子，二十分钟出锅
最后一步点击查看大图
肉香四溢，土豆软糯

小贴士

按理说应该是炒糖色，放酱油，可是我懒啊……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-09

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