懒人自有妙计:红豆沙蛋黄酥 &紫薯肉松蛋黄酥(蛋挞皮版)
快快看我七十二变! 万能的蛋挞皮,在我眼里可以变化出各种美食:蛋挞、饼干、饺子、派、酥……只要开动脑筋小马达,即可美味无极限!
122克
69克
177克
2100
千卡
-
步骤1/13
点击查看大图
1、红豆蛋黄酥:将喷(刷)过白酒的蛋黄摆放在烤盘上,放入预热至200℃的电烤箱,烤5分钟左右。
-
步骤2/13
点击查看大图
将红豆沙揉成25g的小圆球。
-
步骤3/13
点击查看大图
蛋挞皮提前10~15分钟从冰箱拿出来解冻。将蛋挞皮从锡纸壳中分离。
-
步骤4/13
点击查看大图
将烤好的蛋黄,用红豆沙包起收口做成球状。
-
步骤5/13
点击查看大图
再用蛋挞皮同样逐渐捏紧,做成球状。
-
步骤6/13
点击查看大图
在表面刷上蛋黄,撒上黑芝麻。 放入预热好的烤箱200℃,烤15-20分钟即可。
-
步骤7/13
点击查看大图
2、紫薯肉松酥:紫薯蒸熟去皮压成泥状,揉成25g的小圆球。
-
步骤8/13
点击查看大图
蛋黄压碎和肉松拌匀,团成圆球。
-
步骤9/13
点击查看大图
在蛋黄肉松球外包上紫薯,团成圆球。
-
步骤10/13
点击查看大图
再用蛋挞皮同样虎口逐渐捏紧,做成球状。
-
步骤11/13
点击查看大图
在表面刷上蛋黄,撒上白芝麻。
-
步骤12/13
点击查看大图
放入预热好的烤箱200℃,烤15-20分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
红豆沙蛋黄酥&紫薯肉松蛋黄酥就做好啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-09
红豆沙蛋黄酥 的其他做法
红豆沙蛋黄酥 的相关分类
红豆沙蛋黄酥 的相关推荐
-
年夜饭宴客必备菜式之广式脆皮烧肉
11498742人看过 -
蛋黄酥
1649047人看过 -
蛋黄酥
8148589人看过 -
干锅花菜简直了 YYDS! 每次去餐厅都必点的菜
222402人看过 -
自制红豆沙馅
6824444人看过 -
蛋黄酥#约会MOF#
37061832人看过 -
#LG御见美好食光#南瓜烤蛋-空气炸锅
271973人看过 -
网红香港珍妮小熊曲奇 咖啡小花云顶曲奇饼干 咖啡伴侣下午茶
13140449人看过 -
#加油 伊朗#南乳鸡翅
124537人看过 -
自制红豆沙
8049526人看过 -
#一蔬一饭皆告白#免烤箱免打发!搅一搅就成功的冰山熔岩巧克力
144400人看过 -
宝宝也能吃的蒸鸡肉肠
26350人看过