（零失败）潮汕卤水鹅掌鹅亦
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一直非常喜欢吃潮汕卤水！但是不会做！只能去外面吃，今天终于在家可以吃到了。味道一样，超美味。（淘宝上可以买到鸡太郎卤料，超级推荐这个卤包，简单、方便、超级好味）
营养分析
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2克
5克
18克
71
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
鹅掌
8只
、
鹅亦
3只
、
五花肉
一小条
、
豆腐干
2块
、
冰糖
适量一小把
、
老抽
适量
、
生抽
适量
、
蚝油
适量
、
鸡太郎（卤到入骨）卤料
1包
、
蒜子
1个
烹饪步骤
-
步骤1/2
1，锅内烧开水，把鹅掌、鹅亦、五花肉过下水， 捞起备用。(一定要加入五花肉一起卤，才好吃）2，另起锅加水烧开，放入鹅掌、鹅亦、五花肉、豆腐干、蒜子一个、鸡太郎卤包1小包、（水量要刚刚盖过食材）3，加入、生抽、老抽、冰糖、蚝油，（试试味道，不用太咸，刚好就成，到后面水会少）4，水开后！中小火煲二小时左右5，最后试味，不够味加些老抽或生抽。锅内的卤汁可以留到下次再卤哦。
-
最后一步
上传这个卤料包！强烈推荐！卤出的味道可以和外面的味道媲美。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-09
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