麻辣米线酱料
在北方,砂锅米线是大学时代的一种福利,吃一口麻辣鲜香,汤里浓浓的味道喝一口都好满足。
-
步骤1/16
点击查看大图
肉糜手工切好,加入姜末,盐,生抽,老抽料酒腌制10分钟
-
步骤2/16
点击查看大图
凉油慢炸豆腐干
-
步骤3/16
点击查看大图
提前烤好花生,碾碎
-
步骤4/16
点击查看大图
榨干水分备用
-
步骤5/16
点击查看大图
等到油起小泡泡
-
步骤6/16
点击查看大图
倒入肉糜炒至变色盛起备用
-
步骤7/16
点击查看大图
香辣酱,郫县豆瓣酱,辣椒粉炒出红油
-
步骤8/16
点击查看大图
倒入肉糜中火翻炒
-
步骤9/16
点击查看大图
油和肉完全揉合
-
步骤10/16
点击查看大图
加入豆腐干
-
步骤11/16
点击查看大图
翻炒
-
步骤12/16
点击查看大图
加入花生碎,花椒粉,胡椒粉
-
步骤13/16
点击查看大图
加入甜面酱
-
步骤14/16
点击查看大图
小火慢炒大致半个小时
-
步骤15/16
点击查看大图
根据个人口味可以加入菌菇酱,蒜泥,也可不加
-
最后一步
点击查看大图
炒好盛出放入一个无油无水的容器,可以保存半年,拌面,拌饭,夹馒头,炒菜超好吃,赶紧泡米线,明天排骨汤炖起来,备上菜 麻辣米线做起来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-08
麻辣米线酱料的其他做法
麻辣米线酱料的相关分类
麻辣米线酱料的相关推荐
-
秘制麻辣米线
8874人看过 -
麻辣米线酱/豆干酱
48142人看过 -
美味自制麻辣米线
114127人看过 -
麻辣米线
126708人看过 -
鱼羊鲜#我心中的冬日限定#
195297人看过 -
鹿茸菇炒里脊
2498人看过 -
肉酱时蔬米线#优思明520我爱0距离#
37683人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
421894人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#牛肉汤
383568人看过 -
烩菜
17663人看过 -
回锅肉
27834254人看过 -
白菜炖粉条 #好吃不上火#
2139095人看过