寒食节·帝台春
☞芳草碧色，萋萋遍南陌☜ ☞暖絮乱红，也知人、春愁无力☜ ☞忆得盈盈拾翠侣，共携赏、凤城寒食☜ ☞到今来，海角逢春，天涯为客☜ ☞愁旋释☜ ☞还似织☜ ☞泪暗拭☜ ☞又偷滴☜ ☞谩伫立、遍倚危阑，尽黄昏，也只是、暮云凝碧☜ ☞拚则而今已拚了，忘则怎生便忘得☜ ☞又还问鳞鸿，试重寻消息☜
175克
133克
675克
4676
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/16
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☞取蒜薹，洗净，控水，切碎粒☜☞取木耳·纯净水，浸泡四小时，洗净控水，切碎片☜☞取瘦肉，洗净，控水，切碎丁☜
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步骤2/16
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☞取锅·铲·植物油，上灶，起火最大档次☜
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步骤3/16
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☞取瘦肉碎丁，煸炒至变色☜
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步骤4/16
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☞取木耳碎片，翻炒一分钟☜
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步骤5/16
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☞取蒜薹碎粒，翻炒一分钟，熄火☜
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步骤6/16
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☞取食用盐，翻炒均匀☜
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步骤7/16
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☞取味精，翻炒均匀☜
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步骤8/16
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☞取新鲜清明菜，洗净，控水☜☞取锅，蓄水半锅，上灶，起火最大档次烧沸☜☞取清明菜，焯水一分钟，控水☜☞取刀·砧板·清明菜，切碎☜
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步骤9/16
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☞取盆·清明菜碎☜☞取糯米粉，糅合均匀☜☞取菜馅儿，糅合均匀☜
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步骤10/16
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☞取蒸锅一套，蓄水半锅，上灶，起火最大档次烧沸☜
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步骤11/16
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☞取新鲜柑橘树叶，洗净，控水，对半剪分☜☞取笼屉，摆放柑橘树叶☜
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步骤12/16
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☞取面，捏汤圆大小的团☜☞取面团，摆放在柑橘树叶正中☜☞取笼屉，上蒸锅☜☞取盖，密封，大火蒸制五分钟即可☜
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步骤13/16
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☞二月江南花满枝☜
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步骤14/16
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☞他乡寒食远堪悲☜
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步骤15/16
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☞贫居往往无烟火☜
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最后一步
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☞不独明朝为子推☜
☞本次参厨工具皆需干净干燥☜
☞清明菜所谓的切碎并非剁茸，而是指制成葱花那般长短☜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-08
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